Em Bé Ăn Ngon
Khóa học giúp cha mẹ hiểu gốc rễ của việc ăn dặm và cai sữa tự nhiên, giải quyết mọi vấn đề liên quan tới việc ăn uống của con. Học viên sẽ biết cách quan sát nhu cầu phát triển của con, chuẩn bị môi trường ăn uống phù hợp văn hóa gia đình, giúp con tự học cách ăn với dụng cụ như người lớn (chứ không phải ăn bốc!) một cách vui vẻ mà không cần ép buộc, ngay từ đầu! Khi thực hành đúng, con sẽ hình thành thói quen ăn uống tự lập, lành mạnh, phong phú, qua đó phát triển sự tự chủ, ý chí và sự tự lập.
Khoá học phù hợp với
- Phụ huynh muốn hỗ trợ em bé trong giai đoạn ăn dặm/cai sữa
- Phụ huynh có con đang gặp vấn đề ăn uống
- Phụ huynh muốn chuẩn bị tốt nhất cho việc ăn dặm sắp tới của con
Nội dung khoá học
28 chương, 51 bài
Tư duy 1.1: Vì sao các phương pháp ăn dặm có sẵn dễ gây khó khăn cho con2 bài
- 1.1.1. Hầu hết các giải pháp ăn dặm hiện nay không giải quyết được gốc rễ
- 1.1.2. Vấn đề của công thức ăn dặm áp sẵn cho mọi em bé
Tư duy 1.2: Việc ăn dặm và cai sữa tự nhiên cần xuất phát từ chính con2 bài
- 1.2.1. Phương pháp ăn uống cá nhân hóa cho từng em bé
- 1.2.2. Chiến lược 3 bước: Thấu hiểu, Thuận theo, Tiến triển
Thấu hiểu 2.1: Những đặc điểm nền tảng của em bé dưới 6 tuổi2 bài
- 2.1.1. Sự nhạy cảm mạnh mẽ về trật tự trong bữa ăn
- 2.1.2. Thôi thúc thích nghi và tâm trí thấm hút trong hoạt động ăn
Thấu hiểu 2.2: Các mốc phát triển quan trọng liên quan tới việc ăn1 bài
- 2.2.1. Bốn mốc phát triển then chốt trong hành trình tự ăn
Thuận theo 3.1: Nguyên tắc áp dụng lộ trình ăn dặm theo tháng1 bài
- 3.1.1. Mốc tháng là tham chiếu, không phải công thức áp đặt
Thuận theo 3.2: Tháng thứ ba - chiếc thìa nhỏ và những vị nếm đầu tiên3 bài
- 3.2.1. Mục đích của chiếc thìa nhỏ và nước ép trong tháng thứ ba
- 3.2.2. Cách mời con nếm mà không ép buộc
- 3.2.3. Tư thế và phản ứng của con trong lần nếm đầu tiên
Thuận theo 3.3: Tháng thứ tư và thứ năm - ngũ cốc nấu chín nhuyễn1 bài
- 3.3.1. Một hoặc hai thìa ngũ cốc nhuyễn sau bữa bú
Thuận theo 3.4: Tháng thứ năm và thứ sáu - thức ăn thô mềm và chuẩn bị tự cai sữa2 bài
- 3.4.1. Thức ăn thô mềm con có thể tự cầm
- 3.4.2. Các dấu hiệu con sẵn sàng tự cai sữa tự nhiên
Thuận theo 4.1: Thời điểm và tinh thần của bữa ăn đầu tiên1 bài
- 4.1.1. Khi nào bắt đầu bữa ăn đầu tiên
Thuận theo 4.2: Tư thế của con trong bữa ăn đầu tiên1 bài
- 4.2.1. Không đặt con vào tư thế con chưa tự đạt được
Thuận theo 4.3: Vật dụng cho bữa ăn đầu tiên3 bài
- 4.3.1. Vật dụng cần thích nghi với văn hóa ăn của gia đình
- 4.3.2. Khăn, yếm và khăn trải bàn cho bữa ăn đầu tiên
- 4.3.3. Bát, thìa, ly, bình rót và ghế đẩu cho người lớn
Thuận theo 4.4: Tư thế của người lớn trong bữa ăn đầu tiên1 bài
- 4.4.1. Người lớn ngồi đủ gần để an toàn, đủ xa để con thấy độc lập
Thuận theo 4.5: Sự độc lập của con trong bữa ăn đầu tiên2 bài
- 4.5.1. Mời con ăn bằng thìa mà không chạm vào miệng
- 4.5.2. Khi con chưa hứng thú hoặc mệt trước khi ăn no
Thuận theo 4.6: Thìa, ly, bình rót và cách xử lý đổ vãi4 bài
- 4.6.1. Từ hai chiếc thìa đến tự dùng thìa
- 4.6.2. Dùng ly và bình rót nhỏ ngay từ bữa ăn đầu tiên
- 4.6.3. Vì sao nên tránh cốc mút và bình bú trong quá trình học uống
- 4.6.4. Khi con làm đổ nước hoặc thức ăn
Thuận theo 4.7: Nước và đồ uống sau khi con bắt đầu ăn thức ăn đặc2 bài
- 4.7.1. Nước trở thành một phần quan trọng khi con ăn thức ăn đặc
- 4.7.2. Tránh thói quen cho con uống nước trái cây hoặc nước ngọt
Thuận theo 4.8: Gợi ý thực phẩm cho giai đoạn bữa ăn đầu tiên1 bài
- 4.8.1. Thực phẩm thích nghi với cách ăn của gia đình
Tiến triển 5.1: Tháng thứ sáu và thứ bảy1 bài
- 5.1.1. Thay thế bữa bú mẹ thứ hai bằng một bữa ăn đặc bổ sung
Tiến triển 5.2: Tháng thứ bảy và thứ tám2 bài
- 5.2.1. Thêm một bữa từ sản phẩm sữa và mở rộng thực đơn
- 5.2.2. Chuẩn bị thức ăn phù hợp khi con bắt đầu dùng dĩa
Tiến triển 5.3: Các nguyên tắc trong giai đoạn tăng bữa và mở rộng món ăn3 bài
- 5.3.1. Không ép con ăn món con không muốn
- 5.3.2. Cho lượng nhỏ để con học lắng nghe cơ thể
- 5.3.3. Cai sữa là sự mở rộng mối quan hệ của con với môi trường
Tiến triển 5.4: Tháng thứ mười đến thứ mười hai1 bài
- 5.4.1. Con ăn gần như thức ăn của gia đình trong ba bữa mỗi ngày
Tiến triển 5.5: Ăn cùng gia đình1 bài
- 5.5.1. Cho con hiện diện trong bữa ăn gia đình theo khả năng của con
Tiến triển 5.6: Ghế cao và khả năng tự ra vào chỗ ăn1 bài
- 5.6.1. Ghế ăn cần hỗ trợ độc lập, không tạo phụ thuộc
Tiến triển 5.7: Bình sữa và núm vú giả2 bài
- 5.7.1. Bình sữa và núm vú giả là ngoại lệ, không phải thông lệ
- 5.7.2. Những lý do cần thận trọng với núm vú giả
Tiến triển 6.1: Chuẩn bị môi trường ăn cho con lớn1 bài
- 6.1.1. Môi trường ăn của con lớn vẫn dựa trên trật tự, thích nghi và tâm trí thấm hút
Tiến triển 6.2: Giai đoạn khoảng 18 tháng và nhu cầu khẳng định bản thân1 bài
- 6.2.1. Khi con nói không và phản đối để khẳng định cái tôi
Tiến triển 6.3: Xử lý tình huống con dùng thìa sai mục đích2 bài
- 6.3.1. Tình huống con dùng thìa xúc nước và hất tung tóe
- 6.3.2. Tự chủ nhiều nhất có thể nhưng không vượt quá giới hạn
Tiến triển 6.4: Điều chỉnh môi trường ăn cho con lớn theo văn hóa gia đình2 bài
- 6.4.1. Khi con ăn cùng bàn người lớn
- 6.4.2. Thay tấm trải bàn ăn dặm khi con ăn cùng bàn đông người
Tiến triển 7: Dọn dẹp để kết thúc bữa ăn một cách trọn vẹn5 bài
- 7.1. Dọn dẹp là một phần của bữa ăn
- 7.2. Chuẩn bị môi trường để con có thể tham gia
- 7.3. Người lớn làm mẫu chậm, rõ, ít lời
- 7.4. Trình tự kết thúc bữa ăn theo khả năng của con
- 7.5. Khi con không muốn dọn hoặc làm đổ vãi
Giảng viên
Trần Tú Giang
Người mẹ, chuyên gia giáo dục, hơn 15 năm nghiên cứu và giảng dạy về giáo dục gia đình. Đã đồng hành cùng 25.000+ phụ huynh trong và ngoài nước. Mentor của bác sĩ, tiến sĩ, CEO, chuyên gia giáo dục và hàng ngàn cha mẹ. Tác giả chương trình “Giải Phóng Trẻ Em” và “Cách Mạng Làm Cha Mẹ”. Cố vấn, khai vấn từ trải nghiệm & kết quả thật.